Recipe
揚げ野菜の和風ジェノベーゼのレシピ・作り方
材料 （1皿分）
- なす
- 40g
- ズッキーニ
- 40g
- パプリカ
- 40g
- ゴーヤ
- 40g
- 揚げ油
- 適量
- 大葉
- 10g
- 太白胡麻油
- 50ml
- 鷹の爪
- 1/4本
- 松の実
- 少々
- 塩
- 小さじ1/4
作り方
step 1
野菜は乱切りにし、素揚げする。
step 2
和風ジェノベーゼの材料をミキサーにかける。
step 3
揚げ野菜に和風ジェノベーゼを添える。
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